Jídelní lístek
Snídně
Polední menu
Rozvoz jídel

Všechna jídla Vám rádi zabalíme s sebou do krabičky v ceně 16,-

Provoz kuchyně do 04.00 hod.

Na požádání Vám připravíme jakékoliv jídlo vyjma zákonem chráněných jedinců!

Zabijačkové hody 2.-5.12.2021

Prdelačka - polévka černá s kroupami

65,—

150g Teplé škvarky s červenou cibulí, cibulový chléb

115,—

300g Ovarové prkénko, hořčice, křen, okurka, -feferonky

(rypáček, játra, plec, jazyk, bůček, hořčice, okurka, křen)

179,—

200g Opečené jelítko a jitrnička, kysané zelí opečené brambory – podávané v pekáči

175,—

200g Zabijačkový guláš, špekové knedlíky

175,—

200g Vepřová játra na grilu, restované brambory ve slupce, naše tatarská omáčka

175,—

175 Marinovaný vepřový bůček s bramborovou lepenicí, smažená cibulka do zlatova

199,—

Novinky šéfkuchaře

GAZPACHO

Zeleninová polévka podávaná za studena, zakysaná smetana, rozpečený toast

69,—

180g Tuňák steak na grilu s grilovanou zeleninou

269,—

180G Filet z lososa na grilu s holandskou omáčkou

269,—

250g Rumpsteak se smaženými cibulovými prstýnky, pikantním dipem

319,—

350g Kachní stehno z „Barbarie“ pečené do zlatova, dušené bílé zelí, špekové a houskové knedlíky

269,—

2200g Celá kachna pečená do zlatova plněná dušeným zelím a bramborovými lokšemi maštěné sádlem s brusinkami, houskové a špekové knedlíky

890,—

Hospodské speciality

80 g Karpáčo

marinované hovězí, bazalka, parmazán, kapar

155,—

Mexické nachos

99,—

100 g Marinovaný bůček v chilli a pivě, křen, hořčice

99,—

100 g Šunka od kosti, hořčice, křen

135,—

150 g Tlačenka světlá, cibule

99,—

2 ks Utopenec

99,—

150 g Zavináče s cibulí

99,—

530 g Typická česká studená mísa U SADU ^{1, 3, 7}

70g šunka od kosti, 100g tlačenka, 90g utopenec,70g zavináče, 70g nakládaný hermelín, 70g pivní sýr, 60g tvarůžky, cibule, hořčice, barevný pepř, 6ks topinek

399,—

Malé sýrové dobroty

120 g Nakládaný hermelín "Speciál"

99,—

100 g Nakládané olomoucké tvarůžky s cibulí a barevným pepřem

99,—

100 g Pivní třený sýr, 3 ks topinek

99,—

100 g Olomoucké tvarůžky, 3 ks topinek

99,—

6ks 6ks Sýrové nugetky plněné papričkami Jalapeño a Habanero, majonéza

99,—

Bašta k pivu

1400 g Pekáč pro 2 jedlíky

uzená žebra, marinovaná žebra, klobása, marinovaný bok, 4ks bramboráčky, okurka, feferonky, hořčice, křen

695,—

750 g Pečená žebra po žebrácku, hořčice, křen

280,—

300 g Řízečkový talíř

roštěná, panenka, kuřecí prsa

399,—

750 g Vepřové koleno (celé) na černém pivě, hořčice, křen

280,—

750 g Kuřecí křídla „Sweet and sour“

210,—

750 g Uzená žebra s česnekovým dresinkem, hořčice

280,—

100 g Plzeňský guláš s klobásou, cibulí a křenem, knedlík

210,—

200 g Pečené grundle, citrón

210,—

150 g Moravský vrabec, dušené zelí, knedlík

210,—

150 g Halušky se zelím a uzeným masem, smažená cibulka

210,—

150 g Cmunda po Kaplicku

bramborák, uzené maso, dušené zelí

210,—

XXL Speciality

2400 g XXL Pekáč

uzená žebra, marinovná žebra, 2x klobása, marinovaný bok, 6 ks kuřecí křídla, okurka, hořčice, křen

990,—

800 g XXL Řízečkový talíř

400g vepřová panenka, 400g kuřecí prsa, okurka, citrón

890,—

400 g XXL Tatarský biftek – dochucený

400g hovězí svíčková, 20ks topinek

990,—

850 g Variace klobásek

240g bavorské klobásky, 300g grilovaná klobása, 300g jehněčí klobásky, hořčice, křen

690,—

1200 g XXL Ceasar salát

zeleninový salát s kuřecím masem, krutony, slaninou a dresinkem

790,—

800 g XXL Studená mísa

100g šunka od kosti, 150g tlačenka, 180g utopenec, 150g zavináče, 120g nakládaný hermelín, 100g pivní sýr, 100g tvarůžky, cibule, hořčice, barevný pepř, 8ks topinek

790,—

Teplé svačinky

120 g Bavorské klobásky na grilu, hořčice, křen

109,—

150 g Grilovaná klobása, hořčice, křen

109,—

150 g Vuřt pečený v černém pivu

109,—

50 g Smažené jalapeňos, sýrový dresink

109,—

150 g Jehněčí klobásky na grilu, hořčice, křen

129,—

Krajíc chleba trochu jinak

2 ks Švejkova topinka

vejce, slanina, rajče, okurka

130,—

2 ks Ďábelský toast

99,—

10 ks Topinka, česnek

99,—

Polévky

Mexická ostrá s kukuřicí, fazolkami a sýrem

65,—

Cibulačka se sýrem a krutony

65,—

Hovězí & Jehněčí

300 g MIX GRIL

roštěná, panenka, kuřecí prsa, vídeňská cibulka, bylinkové máslo

399,—

100 g Tatarský biftek, 8 ks topinek

265,—

250 g Rumpsteak "Divočák" s brusinkami a žampióny

299,—

250 g Rumpsteak "Volské voko", špíz jalapeňos

299,—

250 g Rumpsteak na zeleném pepři

299,—

250 g Rumpsteak s restovanou cibulí a anglickou slaninou

299,—

150 g Staročeské korýtko na horké pánvi

roštěná, žampióny, česnek, feferonky, niva, cibule

299,—

200 g (sk) Grilovaný jehněčí steak se sušenými rajčaty a ovčím sýrem

299,—

200 g (sk) Grilovaný jehněčí steak s restovanou cibulí a klobásou

299,—

Vepřové

200 g Medajlonky z panenky s ovčím sýrem, olivami a cibulí na pánvi

235,—

200 g Trojková panenka

medajlonky, bramboráčky, 3 druhy sýrů

255,—

200 g Žižkovská věž

panenka, kuřecí maso, Olomoucký tvarůžek

215,—

200 g Medajlonky z panenky na barevném pepři se sýrovou omáčkou

215,—

200 g Panenka plněná jalapeňos a uzeným sýrem

215,—

200 g Medajlonky z panenky se žampióny, šunkou a sýrem

215,—

200 g Smažené miniřízečky z panenky, citrón

215,—

Těstoviny - Rizoto - Brambory

150 g Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a smetanou

210,—

150 g Gnocchi s kuřecím masem a sýrovou omáčkou

210,—

150 g Těstoviny s vepřovou panenkou, špenátem a smetanou

210,—

150 g Těstoviny s kuřecím masem, žampióny a smetanou

210,—

150 g Těstoviny s mozzarellou a rajčaty, bazalka

210,—

150 g Rizoto s kuřecím masem a zeleninou, sypané sýrem

210,—

150 g Brambory na pánvi se slaninou, cibulkou, balkánským sýrem a volským okem

210,—

Copak máme v bramboráku...

150 g Kuřecí medailonky

210,—

150 g Hermelínové basketky

210,—

150 g Olomoucké tvarůžky, kysané zelí

210,—

150 g Cmunda po Kaplicku

bramborák, uzené maso, dušené zelí

210,—

Drůbeží

150 g Kuřecí Bramburger

kuřecí maso, bramboráčky, žampiónová omáčka, to vše na sobě

210,—

150 g Kuřecí kapsa s listovým špenátem a parmazánem

210,—

150 g Kuřecí steak v pepřové krustě, česnekový dresink

210,—

150 g Kuřecí steak na zakysané smetaně s brusinkami

210,—

150 g Kuřecí kapsa plněná ovčím sýrem a sušenými rajčaty

210,—

150 g Kuřecí steak se sýrovou omáčkou

180,—

150 g Kuřecí steak zapečený s hermelínem a olivami

180,—

150 g Žižkovský kuřecí steak zapečený s nivou a klobásou

180,—

150 g Kuřecí soté na kari se smetanou

180,—

150 g Smažený kuřecí řízek, citrón

180,—

150 g Bramborová pánev s kuřecím masem, rajčaty a zapečená mozzarelou

210,—

Saláty

300 g Ceasar salát – zeleninový salát s kuřecími nugetkami (150 g), krutony a bylinkami

189,—

300 g Salátová mísa „Caprese“

rajčata, mozzarella, bazalka

189,—

300 g Zeleninová mísa s rozpečeným hermelínem, anglickou slaninou a restovanými žampióny

189,—

300 g Zeleninová mísa s grilovanými kuřecími nudličkami (150 g), jogurtový dresink

189,—

200 g Řecký salát

zelenina, balkánský sýr, cibule, olivy

99,—

200 g Šopský salát

zelenina, balkánský sýr

99,—

200 g Rajčatový salát s kapary, balsamikovým octem a červenou cibulí

99,—

Bezmasá jídla

150 g Smažené sýry 3 druhy, tatarská omáčka

149,—

150 g Smažený sýr, tatarská omáčka

149,—

150 g Pečené papriky plněné balkánským sýrem, dresink

149,—

150 g Marinovaná zelenina na horké pánvi

lilek, cuketa, paprika, žampióny, parmazán

210,—

200 g Brokolice s holandskou omáčkou

165,—

150 g Gnocchi Vegetariana

cuketa, sušená rajčata, parmazán, smetana

210,—

150 g Smažený květák, tatarská omáčka

149,—

150 g Těstoviny s mozzarellou a rajčaty, bazalka

210,—

150 g Hermelínové basketky v bramboráku

210,—

150 g Olomoucké tvarůžky v bramboráku, kysané zelí

210,—

Moučníky

3 ks Lívance s lesním ovocem a karamelem

129,—

Jogurt s medem a vlašskými ořechy

79,—

Dort dle denní nabídky

79,—

Menorquina - zmrzlinové dezerty viz. nabídky

99,—

Přílohy (pouze k hlavním jídlům)

Baby brambory ve slupce s bylinkovým máslem

65,—

Šťouchané brambory s cibulkou, česnekem a slaninou

59,—

3 ks Bramboráčky

59,—

Míchaná zelenina na másle

59,—

Špenát

59,—

Zelí

dušené/kyselé

59,—

Česneková bageta s bylinkovým máslem

59,—

Hranolky

59,—

Rýže

45,—

Knedlíky

45,—

Tatarská omáčka

30,—

Pikantní majonéza

30,—

Jogurtovo-česnekový dip

30,—

Kečup

30,—

Olivy

40,—

3ks Košík pečiva

15,—

1 ks Rohlík

5,—

nahoru
Zabijačkové hody 2.-5.12.2021
Novinky šéfkuchaře
Hospodské speciality
Malé sýrové dobroty
Bašta k pivu
XXL Speciality
Teplé svačinky
Krajíc chleba trochu jinak
Polévky
Hovězí & Jehněčí
Vepřové
Těstoviny - Rizoto - Brambory
Copak máme v bramboráku...
Drůbeží
Saláty
Bezmasá jídla
Moučníky
Přílohy (pouze k hlavním jídlům)

Zabijačkové hody 2.-5.12.2021

Prdelačka - polévka černá s kroupami

150g Teplé škvarky s červenou cibulí, cibulový chléb

300g Ovarové prkénko, hořčice, křen, okurka, -feferonky

200g Opečené jelítko a jitrnička, kysané zelí opečené brambory – podávané v pekáči

200g Zabijačkový guláš, špekové knedlíky

200g Vepřová játra na grilu, restované brambory ve slupce, naše tatarská omáčka

175 Marinovaný vepřový bůček s bramborovou lepenicí, smažená cibulka do zlatova

Novinky šéfkuchaře

GAZPACHO

180g Tuňák steak na grilu s grilovanou zeleninou

180G Filet z lososa na grilu s holandskou omáčkou

250g Rumpsteak se smaženými cibulovými prstýnky, pikantním dipem

350g Kachní stehno z „Barbarie“ pečené do zlatova, dušené bílé zelí, špekové a houskové knedlíky

2200g Celá kachna pečená do zlatova plněná dušeným zelím a bramborovými lokšemi maštěné sádlem s brusinkami, houskové a špekové knedlíky

Hospodské speciality

80 g Karpáčo

Mexické nachos

100 g Marinovaný bůček v chilli a pivě, křen, hořčice

100 g Šunka od kosti, hořčice, křen

150 g Tlačenka světlá, cibule

2 ks Utopenec

150 g Zavináče s cibulí

530 g Typická česká studená mísa U SADU 1, 3, 7

Malé sýrové dobroty

120 g Nakládaný hermelín "Speciál"

100 g Nakládané olomoucké tvarůžky s cibulí a barevným pepřem

100 g Pivní třený sýr, 3 ks topinek

100 g Olomoucké tvarůžky, 3 ks topinek

6ks 6ks Sýrové nugetky plněné papričkami Jalapeño a Habanero, majonéza

Bašta k pivu

1400 g Pekáč pro 2 jedlíky

750 g Pečená žebra po žebrácku, hořčice, křen

300 g Řízečkový talíř

750 g Vepřové koleno (celé) na černém pivě, hořčice, křen

750 g Kuřecí křídla „Sweet and sour“

750 g Uzená žebra s česnekovým dresinkem, hořčice

100 g Plzeňský guláš s klobásou, cibulí a křenem, knedlík

200 g Pečené grundle, citrón

150 g Moravský vrabec, dušené zelí, knedlík

150 g Halušky se zelím a uzeným masem, smažená cibulka

150 g Cmunda po Kaplicku

XXL Speciality

2400 g XXL Pekáč

800 g XXL Řízečkový talíř

400 g XXL Tatarský biftek – dochucený

850 g Variace klobásek

1200 g XXL Ceasar salát

800 g XXL Studená mísa

Teplé svačinky

120 g Bavorské klobásky na grilu, hořčice, křen

150 g Grilovaná klobása, hořčice, křen

150 g Vuřt pečený v černém pivu

50 g Smažené jalapeňos, sýrový dresink

150 g Jehněčí klobásky na grilu, hořčice, křen

Krajíc chleba trochu jinak

2 ks Švejkova topinka

2 ks Ďábelský toast

10 ks Topinka, česnek

Polévky

Mexická ostrá s kukuřicí, fazolkami a sýrem

Cibulačka se sýrem a krutony

Hovězí & Jehněčí

300 g MIX GRIL

100 g Tatarský biftek, 8 ks topinek

250 g Rumpsteak "Divočák" s brusinkami a žampióny

250 g Rumpsteak "Volské voko", špíz jalapeňos

250 g Rumpsteak na zeleném pepři

250 g Rumpsteak s restovanou cibulí a anglickou slaninou

150 g Staročeské korýtko na horké pánvi

200 g (sk) Grilovaný jehněčí steak se sušenými rajčaty a ovčím sýrem

200 g (sk) Grilovaný jehněčí steak s restovanou cibulí a klobásou

Vepřové

200 g Medajlonky z panenky s ovčím sýrem, olivami a cibulí na pánvi

200 g Trojková panenka

200 g Žižkovská věž

200 g Medajlonky z panenky na barevném pepři se sýrovou omáčkou

200 g Panenka plněná jalapeňos a uzeným sýrem

200 g Medajlonky z panenky se žampióny, šunkou a sýrem

200 g Smažené miniřízečky z panenky, citrón

530 g Typická česká studená mísa U SADU ^{1, 3, 7}